On en découvre tous les jours. Déjà c’était la semaine mondiale végétarienne. Bien sûr que chez moi, c’est ultra carnivore, je n’étais pas trop au courant. Passons sur ce point. Il existe donc des gaufres végétalienne. Faire des gâteaux ou même des gaufres végétariennes, c’est ultra facile. C’est à dire que tout le monde en fait. Le truc avec les recettes végétaliennes, c’est que je ne consomme pas 90% de ce qui mettent dedans.

J’en profite pour aborder un autre point qui me gonfle : les recettes végétariennes dans les restaurants. Comme nous sommes en France et non en Angleterre, il y a genre 2 plats végétariens dans le menu. Enfin, en apparence. Car il semble que dans les restaurants, ils ne font pas la différence entre végétarien et végétalien. Les recettes sont la moitié du temps pas du tout attrayantes. Il est tout à fait possible qu’incognito, dans le menu, se cache une recette végétarienne. Le type qui fait les cartes ne le sait pas, c’est tout. Mais bon, ce n’était pas comme si les végétaliens et végatariens s’entendaient. A vrai dire, je trouve certaines reflexions ‘vegetaliennes’ très désagréable. D’un autre côté, il faut noter que les campagnes lancées par ceux qui s’occupent de promouvoir le mouvement ne sont pas très fines, des gens doivent s’y mettre pour des idées complètement stupide, et ils sont alors persuadés qu’ils ont adaptés ‘the style de vie’, et que les autres qui osent encore consommé lait et oeuf ont tort. sait-on jamais, que pour une question de santé, ils soient obligés d’en consommer… Quelle idée! Il y a aussi des végétariens très insupportable, ça va de soi.

Je n’ai par contre rien contre les gaufres. Mais, j’admets avoir un gros faible pour le pancake. Le pancake leger, car je n’ai jamais eu l’occasion de manger un vrai pancake. Il y a plein de recettes variés qui circulent, comme les cookies, et comment suis-je censé savoir qu’elle est la pure recette made in America, bourré de matières grasses? Non, mais sérieux.

Dans tout ça, je ne suis pas convaincue du tout de trouver des Vegan Waffles dans ma ville. Maybe at Paris, mais je ne suis pas de Paris, donc la question ne se pose même pas…